Купить Солод ржаной (дробленый), 1 кг с доставкой по всему миру

Солод ржаной (дробленый), 1 кг – его производят только из отборной ржи. Особенностью в неферментированном солоде являются его ферменты. Отличительная особенность производства белого солода от красного это просушка сразу после проращивания. Это делают для того, чтобы уровень активности ферментов во время пивоварения был высоким его подвергают сушке используя низкое давление и температуру. Поэтому многие пивовары его используют для осахаривания крахмала.

Во время брожения брага из ржаного белого солода имеет отличительный восхитительный аромат ржаного хлеба. Произведенный дистиллят из браги с использованием белого солода придется по вкусу даже самому привередливому пивовару. Ржаной дроблёный солод это главный ингредиент традиционного «хлебного вина» в простонародье известный как «Полугара».